يحب معظم النساء والرجال تناول الأطعمة الغنية بالتوابل طوال الوقت ، في جميع الوجبات الثلاث ، بينما يزداد لدى البعض الرغبة أكثر من عامة الناس ، وهذا الأمر يعرض هؤلاء الأشخاص لمخاطر الإصابة ببعض الأمراض ، مثل الإفراط في الاستهلاك. الأطعمة الحارة ، كما نشرها موقع Vesti الإلكتروني. ru.
من جانبه ، قال الدكتور يفغيني باتاييف ، أخصائي الأمراض المعدية والتغذية الروسي ، إن الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الغنية بالتوابل تشير إلى مشاكل في الجهاز التنفسي ، مضيفًا: “إذا لاحظ الشخص أنه زاد من استهلاكه للثوم والبصل والتوابل المختلفة ، فيمكن أن يكون ذلك. إشارة إلى أنك على وشك الإصابة بمرض في الجهاز التنفسي.
وأكد اختصاصي العدوى أن هذه المواد تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر المعدنية ، مما يجعلها لا غنى عنها في مكافحة الفيروسات. لكنه في الوقت نفسه ينصح بعدم الاعتماد فقط على الثوم والبهارات. من الأفضل تقوية جهاز المناعة بالفيتامينات ، مع التأكيد على أن الاستهلاك المفرط للأطعمة الغنية بالتوابل يحمل مخاطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي وغيرها.
5- أسباب اشتهائك للأطعمة الغنية بالتوابل
يمكن أن تكون الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الغنية بالتوابل علامة على التغيرات الهرمونية أو الإجهاد المزمن أو الحمل أو اضطراب الأكل. من المعروف أن الكابسيسين ، وهو المركب النشط الرئيسي في عدة أنواع من الفلفل الحار والمكون الرئيسي في الأطعمة الغنية بالتوابل ، يسبب الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
1. أظهرت دراسة أن تكرار تناول الفلفل الحار مرتبط بشكل إيجابي بمتغيرات شخصية معينة مثل البحث عن الإحساس.
2. التكيف مع البيئة الباردة أظهرت إحدى المجلات أن مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على درجة حرارة الجسم ويمكن أن تؤثر على أجهزة الاستشعار الدافئة للنظام التنظيمي للجسم. لذلك ، عندما تكون البيئة باردة أو يشعر الشخص بالبرد ، فإن تناول الأطعمة الغنية بالتوابل بالكابسيسين يمكن أن يساعد في إحداث شعور بالدفء في جسمك ويساعدك على التكيف مع درجة الحرارة الباردة.
3. اتباع نظام غذائي أحد أسباب الرغبة في تناول الأطعمة الغنية بالتوابل هو اتباع نظام غذائي. يمكن أن تكون الرغبة الشديدة في تناول الطعام ناتجة عن نقص التغذية أو الرغبة الشديدة في تناول أطعمة معينة. قد يشتهي الشخص الأطعمة الحارة لأنها قد تكون ناقصة في الكابسيسين (مركب حيوي في الفلفل الحار).
4. زيادة الرغبة الشديدة في نشاط الدماغ للأطعمة الغنية بالتوابل يمكن أن تزيد أيضًا بسبب زيادة نشاط الدماغ. وفقًا لدراسة ، فإن الرغبة الشديدة في تناول الطعام الحار قد تظهر نشاطًا متزايدًا لمناطق معينة من الدماغ ، مثل القشرة الحزامية الأمامية.
5. اضطرابات الأكل: لقد ارتبطت الرغبة في تناول أطعمة معينة باضطرابات الأكل بسبب سلوكيات مثل الأحاسيس الجسدية والأفكار والعواطف ، مع اضطرابات الأكل والرغبة الشديدة.
