الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
مكونات
- 1 ملعقة طعام. زيت الزيتون
- 1 رطل لحم مفروم
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
- 1 رأس خس آيسبرغ مفروم
- 1 كوب جبن شيدر مبشور
- 2 حبات مخلل مقطعة إلى شرائح
- كوب بصل مقطع
- ½ ملعقة صغيرة بذور سمسم
التتبيلة
- نصف كوب مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة. كاتشب
- 1 ملعقة طعام. خل
- 2 ملاعق صغيرة سكر
- 2 ملاعق صغيرة من البهارات (أو المخللات المفروم جيدًا)
- 1 ملعقة صغيرة بصل مفروم
- الملح والفلفل حسب الذوق
سخني الزيت على نار متوسطة. يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل والثوم. يُطهى اللحم المفروم ويُطهى حتى ينضج تمامًا ، من 8 إلى 10 دقائق.
قسمي الخس إلى أربع حصص. يُغطى باللحم البقري المفروم والجبن والمخللات والبصل المفروم وبذور السمسم والصلصة.
معلومات التغذية التقريبية لكل حصة (مع 85٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن): 568 سعرة حرارية ؛ 46 غرامًا من الدهون 143 غرامًا من الدهون المشبعة 103mg الكوليسترول. 481 ملغ صوديوم 11 غرام من الكربوهيدرات 1.9 غرام من الألياف 8 غرام من السكر 26 جم من البروتين
